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自家製酵母のパン教室 シュトーレン

 

12月15日(火)10:30-14:30 満席・キャンセル待ちにて受付中

12月16日(水)10:30-14:30 満席・キャンセル待ちにて受付中

12月20日(日)10:30-14:30 満席・キャンセル待ちにて受付中

12月21日(月)10:30-14:30 満席・キャンセル待ちにて受付中

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:7,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  1200円+tax

生地 1000円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 高加水食パン

 

12月6日(日)10:30-14:30 満席・キャンセル待ち受付中

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  600円+tax

生地 400円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 ベーグル

 

11月17日(火)10:30-14:30 終了しました

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  500円+tax

生地 or 酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 高加水食パン

  

10月6日(火)10:30-14:30 終了しました

10月13日(火)10:30-14:30 終了しました

10月14日(水)10:30-14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  600円+tax

生地 400円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

201510月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mailtoricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

 

また新型コロナウィルス感染拡大防止のため、toricotでは下記の対策を行なっております。

・定員を減らし、窓を開けて換気をしながらのレッスンとなります

・スタッフの検温

・マスクの着用

・こまめな手洗いとアルコール消毒の実施

・テーブルや備品のアルコール消毒の実施

 

みなさまへのお願い

・マスクをご着用ください

・こまめな手洗いとアルコール消毒にご協力をお願いします

・体調に不安のある場合は、受講をご遠慮ください

・試食に不安のある方は、できあがったパンと料理をお持ち帰りにて対応させていただきます

 

 

 

自家製酵母のパン教室 ピタパン

 

madomado kitchen・鎌田さんに習う自家製酵母のパン教室、米麹酵母で作るピタパンです。暑い季節にうれしい簡単パンです。ピタパンとあわせて、toricotのファラフェルも一緒に実習をします。

 

712()10:30-14:30 終了しました

714()10:30-14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  500円+tax

生地 300円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

201510月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mailtoricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

 

また新型コロナウィルス感染拡大防止のため、toricotでは下記の対策を行なっております。

・定員を減らし、窓を開けて換気をしながらのレッスンとなります

・スタッフの検温

・マスクの着用

・こまめな手洗いとアルコール消毒の実施

・テーブルや備品のアルコール消毒の実施

 

みなさまへのお願い

・マスクをご着用ください

・こまめな手洗いとアルコール消毒にご協力をお願いします

・体調に不安のある場合は、受講をご遠慮ください

・試食に不安のある方は、できあがったピタパンと料理をお持ち帰りにて対応させていただきます

 

 

 

4月の料理教室

  

・じゃがいもとごぼうのコロッケ

・にんじんのピュレ

・おかひじきとアスパラの和えもの

・ねぎオイルとたっぷり薬味

・雑穀ごはん 

・いちごのババロア

 

4月17日(金) 11:00-14:30

4月18日(土) 11:00-14:30

4月19日(日) 11:00-14:30

4月21日(火) 11:00-14:30

4月22日(水) 11:00-14:30

4月26日(日) 11:00-14:30

 新型コロナウィルス感染拡大の状況を鑑み、予定をしていた教室はおやすみをさせていただいております。

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ  (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

野菜が主役の料理教室、実習中心のクラスです。

お申し込みはe-mailにて、

お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。

満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。

どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 いちごぱん

 

madomado kitchen・鎌田さんの自家製酵母のパン教室、あたらしいメニューはいちごぱんです。パンの水分に完熟のいちごのみを使い、バランスよく甘みを加えることで、一口ごとにいちごの風味が広がる幸せなパンです。

 

4月12日(日)10:30-14:30

4月14日(火)10:30-14:30

 新型コロナウィルス感染拡大の状況を鑑み、予定をしていた教室はおやすみをさせていただいております。

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,300円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  600円+tax

生地 400円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

3月の料理教室

  

・春野菜のスープ

・紫キャベツのサラダ

・プチトマトのココナツ炒め

・菜の花ときのこのオイル煮

・ビーツのクスクス 

・白ワインのゼリー

 

3月22日(日) 11:00ー14:30 終了しました

3月24日(火) 11:00ー14:30 終了しました

3月25日(水) 11:00ー14:30 終了しました

3月26日(木) 11:00ー14:30 終了しました

3月28日(土) 11:00ー14:30 終了しました

3月29日(日) 11:00ー14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ  (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

野菜が主役の料理教室、実習中心のクラスです。

お申し込みはe-mailにて、

お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。

満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。

どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

お菓子教室 キャロットケーキ

 

3月14日(土) 10:30-13:00 満席・キャンセル待ちにて受付中

3月14日(土) 14:00-17:00 満席・キャンセル待ちにて受付中

3月15日(日) 10:30-13:00 満席・キャンセル待ちにて受付中

3月15日(日) 14:00-17:00 満席・キャンセル待ちにて受付中

3月16日(月) 11:00-14:00 満席・キャンセル待ちにて受付中

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ  (鎌倉・二階堂)

料金:4,000円+tax 

 

デモンストレーションの後、ふたり一組で実習をしていただく少人数のクラスです。

デモンストレーションで焼いたケーキをお召し上がりいただき、実習で焼いたものはお持ち帰りいただけます。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

 

 

※ 卵、乳製品を使用する焼き菓子になります。

 

自家製酵母のパン教室 チョコとココアのぱん

 

・チョココアマーブルマフィン

・ハートのチョココアブレッド

 

madomado kitchen・鎌田さんに習う自家製酵母のパン教室、organicリッチ生地で作る”チョコとココアのぱん”です。国産organic小麦の生地に、organicココアとorganicチョコチップを混ぜ込み、リッチなおやつパンを作ります。混ぜ込み方を変えることで、2種類のパンを焼き上げます。

 

3月8日(日)10:30-14:30 終了しました

3月9日(月)10:30-14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,300円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  600円+tax

生地 400円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

2月の料理教室

  

・ほうれん草のカシューナッツ和え

・エスニックなます

・干し柿とカマンベールの春巻き

・人参のすり流し

・春菊ごはん

・たまご蒸しぱん

 

2月20日(木) 11:00ー14:30 終了しました

2月22日(土) 11:00ー14:30 終了しました

2月23日(日) 11:00ー14:30 終了しました

2月25日(火) 11:00ー14:30 終了しました

2月26日(水) 11:00ー14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ  (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

野菜が主役の料理教室、実習中心のクラスです。

お申し込みはe-mailにて、

お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。

満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。

どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 いちごぱん

 

madomado kitchen・鎌田さんの自家製酵母のパン教室、あたらしいメニューはいちごぱんです。パンの水分に完熟のいちごのみを使い、バランスよく甘みを加えることで、一口ごとにいちごの風味が広がる幸せなパンです。

 

 1月14日(火)10:30-14:30 終了しました

2月24日(休)10:30-14:30 終了しました

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,300円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  600円+tax

生地 400円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 チョコとココアのぱん

 

・チョココアマーブルマフィン

・ハートのチョココアブレッド

 

madomado kitchen・鎌田さんに習う自家製酵母のパン教室、新しいメニューはorganicリッチ生地で作る”チョコとココアのぱん”です。国産organic小麦の生地に、organicココアとorganicチョコチップを混ぜ込み、リッチなおやつパンを作ります。混ぜ込み方を変えることで、2種類のパンを焼き上げます。バレンタインの贈りものにもおすすめです。

 

2月5日(水)10:30-14:30 終了しました

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,300円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  600円+tax

生地 400円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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1月の料理教室

  

・だいこんのポタージュ

・冬のサラダ、焦がしアンチョビのドレッシング

・キャロットラペ

・自家製マヨネーズ

・たまごサンド

・豆乳プリン

 

125() 11:0014:30 終了しました

126() 11:0014:30 終了しました

129() 11:0014:30 終了しました

130() 11:0014:30 終了しました

131() 11:0014:30 終了しました

2月2(日) 11:0014:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ  (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

野菜が主役の料理教室、実習中心のクラスです。

お申し込みはe-mailにて、

お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。

満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。

どうぞお気軽にお問い合わせください。

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自家製酵母のパン教室 カンパーニュ

 

madomado kitchen・鎌田さんの自家製酵母のパン教室、米麹酵母で作るカンパーニュのレッスンです。十勝森農園の自然栽培小麦ハルキラリと天然金の米麹を使って、滋養味あふれるカンパーニュを作ります。ハルキラリ全粒粉の味わい深さと米麹酵母の相性をおたのしみください。カンパーニュに使うバヌトン型を使わずに作れる方法も、あわせて教えていただきます。

 

 1月28日(火)10:30-14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  600円+tax

生地 400円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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12月の料理教室

 

・豆苗のサラダ

・人参フライ

・豆と野菜の煮込み

・ターメリック・クスクス

・ホワイトチョコチーズクリームのグラスデザート

 

12月20日(金) 11:00ー14:30 終了しました

12月21日(土) 11:00ー14:30 終了しました

12月22日(日) 11:00ー14:30 終了しました

12月25日(水) 11:00ー14:30 終了しました

12月26日(木) 11:00ー14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ  (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

野菜が主役の料理教室、実習中心のクラスです。

お申し込みはe-mailにて、

お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。

満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。

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(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 チャバタ

 

 12月10日(火)10:30-14:30 終了しました

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  500円+tax

生地 300円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 イングリッシュマフィン

 

12月1日(日)10:30-14:30 終了しました

12月8日(日)10:30-14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  500円+tax

生地 300円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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お菓子教室 かぼちゃのプディング

 

11月2日(土) 13:00-16:00 終了しました

11月3日(日) 13:00-16:00 終了しました

11月4日(休) 13:00-16:00 終了しました

11月5日(火) 13:00-16:00 終了しました

11月28日(木) 13:00-16:00 終了しました

11月30日(土) 13:00-16:00 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ  (鎌倉・二階堂)

料金:4,500円+tax 

 

デモンストレーションの後、ふたり一組で実習をしていただく少人数のクラスです。

デモンストレーションで焼いたプディングをお召し上がりいただき、実習で焼いたものはお持ち帰りいただけます。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail*toricot.com

(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

 

 

※ 卵、乳製品を使用する焼き菓子になります。

 

自家製酵母のパン教室 高加水食パン

 

11月20日(水)10:30-14:30 終了しました

11月23日(祝)10:30-14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  600円+tax

生地 400円+tax

酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

11月の料理教室

 

・ごぼうときのこのポタージュ

・洋梨のサラダ

・野菜のロースト、ハーブのサワーディップ添え

・グリーンサラダ・ライス

・ココアとベリーのマフィン

 

11月14日(木) 11:00ー14:30 終了しました

11月15日(金) 11:00ー14:30 終了しました

11月16日(土) 11:00ー14:30 終了しました

11月17日(日) 11:00ー14:30 終了しました

11月19日(火) 11:00ー14:30 終了しました

 

場所:toricot 二階堂のアトリエ  (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

野菜が主役の料理教室、実習中心のクラスです。

お申し込みはe-mailにて、

お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。

満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。

どうぞお気軽にお問い合わせください。

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(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 クッキーパン

 

10月22日(祝)10:30-14:30  終了しました

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,300円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  500円+tax

生地 or 酵母 300円+tax

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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(*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

自家製酵母のパン教室 チャバタ

 

10月20日(日)10:30-14:30  終了しました

場所:toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金:6,000円+tax

 

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地+酵母  500円+tax

生地 or 酵母 300円+tax 

 

Profile

鎌田 利恵/mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

 

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

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