madomado kitchen・鎌田さんの自家製酵母のパン教室、あたらしいメニューはいちごぱんです。パンの水分に完熟のいちごのみを使い、バランスよく甘みを加えることで、一口ごとにいちごの風味が広がる幸せなパンです。

4月12日(日)10:30-14:30

4月14日(火)10:30-14:30

 新型コロナウィルス感染拡大の状況を鑑み、予定をしていた教室はおやすみをさせていただいております。

場所：toricot 二階堂のアトリエ (鎌倉・二階堂)

料金：6,300円＋tax

パンのテキスト、toricotのランチと簡単なレシピ付き。

ご希望の方には、当日捏ねた生地と酵母をご用意いたします。

お申し込みの際、生地と酵母のお持ち帰りをご希望の方はお知らせください。

生地＋酵母 　600円＋tax

生地　400円＋tax

酵母　300円＋tax

Profile

鎌田 利恵／mikurie

看護師(小児科)、カフェスタッフ、再び看護師(小児科)を経てお産。子育てがスタートして出会った国産小麦と天然酵母で作るパンの美味しさに感動。教室で学んだ後に友人とmikurieを立ち上げ、イベント企画や出店やパン教室、カフェでの販売を行う。

2015年10月、横浜市金沢区町屋町にて国産小麦100%の自家製酵母パン、ランチbox、スイーツのお店「madomado kitchen」をスタート。

お申し込みはe-mailにて、お名前、ご連絡先、ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

またご希望の方には、料理教室やイベントのお知らせのメールをお送りしております。どうぞお気軽にお問い合わせください。

mail＊toricot.com

（＊を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。）