穂高養生園の料理長・野本弥生さんに、
この冬も鎌倉へいらしていただけることになりました。

穂高養生園は、長野の穂高の山の中、
森の中の散歩やヨガをたのしみ、天然温泉でくつろぎ、
そして玄米と野菜のごはんを味わえる、大自然に囲まれた宿です。
その養生園の味を、弥生さんがtoricotの台所で作ってくださいます。

今回のWork Shopは、弥生さんのデモンストレーションとお話を中心に進め、
最後にゆっくりとお食事をお召し上がりいただきます。
弥生さんのお料理はとてもシンプルなのに深い味わいで、
お人柄そのままの、やさしいおいしいごはんです。
この機会にどうぞご参加ください。


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 『穂高養生園・弥生さんの料理教室』
 ・カリフラワーのスープ
 ・人参と麻の実のバラの花風和えもの
 ・黒豆とキャベツと冬の果実のマリネ
 ・舞茸とナッツクリームの玄米リゾット、ハーブ風味
 ・蓮根ハンバーグ
 ・ドライフルーツと豆腐のティラミス風
 ・カシューナッツババロア

 2月9日(日)12:00ー14:30 終了しました
 2月9日(日)17:00ー19:30 終了しました
 2月10日(月)12:00ー14:30 終了しました
 2月10日(月)17:00ー19:30 終了しました

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 お申し込みはe-mailにて、
 お名前、お電話番号、メールアドレス、
 ご希望のお日にちを添えてご連絡をお願いいたします。
 満席のクラスでは、キャンセル待ちの受け付けをしております。

 またご希望の方には、毎月料理教室のお知らせのメールをお送りしております。
 どうぞお気軽にお問い合わせください。

 mail*toricot.com
 (*を@にかえて、ご連絡をお願いいたします。)

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